食品厭氧菌恒溫培養(yǎng)箱是一種在無氧環(huán)境條件下進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)及操作的實驗裝置。它能提供嚴(yán)格的厭氧狀態(tài)恒定的溫度培養(yǎng)條件和具有一個系統(tǒng)化、科學(xué)化的工作區(qū)域。在厭氧培養(yǎng)箱內(nèi)操作培養(yǎng)，可以培養(yǎng)難生長的厭氧生物，又能避免以往厭氧生物在大氣中操作時接觸氧而死亡的危險性，因此本裝置是厭氧生物檢測科研的理想工具。

食品厭氧菌恒溫培養(yǎng)箱主要特征：

1、厭氧培養(yǎng)箱由培養(yǎng)操作室、真空取樣室、氣路、電路控制系統(tǒng)等部分組成。整機(jī)造型新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，具有厭氧環(huán)境好，密封性能好，使用方便，省氣、經(jīng)濟(jì)、工作安全可靠等優(yōu)點。

2、操作室培養(yǎng)室一體化，增大了實驗的使用空間，內(nèi)置電源插座，由此便可在操作室內(nèi)控自己使用要求配置一些小儀器；工作區(qū)材質(zhì)為不銹鋼板制成，易清潔。

3、采用科學(xué)的、簡易的手段達(dá)到高精度、恒溫的厭氧環(huán)境，使操作者很方便的得到一個厭氧環(huán)境以及方便的在厭氧環(huán)境下使用塑膠手套進(jìn)行操作和對厭氧菌的培養(yǎng)。

4、溫控采用數(shù)顯式控溫儀表，能準(zhǔn)確直觀地設(shè)置您需要的溫度和反映箱內(nèi)實際溫度，加上有效的限溫保護(hù)設(shè)置，安全可靠，溫控精度高，穩(wěn)定性好。

5、箱內(nèi)裝有紫外線消毒燈，可隨時殺菌消毒，氣體過濾后進(jìn)入箱內(nèi)，可有效地避免細(xì)菌污染；并配有照明燈進(jìn)行日常照明。

6、操作面板配有氣體流量計，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)流量，設(shè)備配有氮氣和混合氣體進(jìn)氣口。

7、厭氧培養(yǎng)箱的前窗采用透明耐沖擊特種玻璃板制成，并裝有操作孔鎖緊裝置，更有效地保證箱內(nèi)氣體濃度。

8、室內(nèi)裝有除氧催化器，能清除培養(yǎng)操作室內(nèi)殘留氧氣。

9、設(shè)備有四個腳輪，可以自由移動設(shè)備，并帶有固定鎖緊裝置。

食品厭氧菌恒溫培養(yǎng)箱技術(shù)參數(shù)：

工作環(huán)境：厭氧培養(yǎng)箱提供的是一個無氧環(huán)境，通過調(diào)節(jié)氮氣、氫氣和二氧化碳的比例來實現(xiàn)。而二氧化碳培養(yǎng)箱則模擬的是細(xì)胞在生物體內(nèi)的生長環(huán)境，除了提供穩(wěn)定的二氧化碳濃度外，還需要維持一定的溫度、濕度和氧氣濃度。

應(yīng)用對象：厭氧培養(yǎng)箱主要用于培養(yǎng)厭氧微生物，這些微生物在有氧條件下無法生存。二氧化碳培養(yǎng)箱則適用于細(xì)胞培養(yǎng)，包括哺乳動物細(xì)胞、腫瘤細(xì)胞等。

氣體組成：厭氧培養(yǎng)箱內(nèi)的氣體通常是90%氮氣、5%氫氣和5%二氧化碳，嚴(yán)格避免氧氣的存在。二氧化碳培養(yǎng)箱內(nèi)的氣體則是5%二氧化碳和95%空氣，含有一定比例的氧氣。

功能特點：厭氧培養(yǎng)箱通常配備有紫外線殺菌燈和氣體過濾裝置，以保持無菌環(huán)境。操作室和培養(yǎng)室相互獨立，以便更好地控制環(huán)境條件10。二氧化碳培養(yǎng)箱則注重提供一個穩(wěn)定的培養(yǎng)環(huán)境，包括溫度、濕度和pH值的精確控制。

綜上所述，厭氧培養(yǎng)箱和二氧化碳培養(yǎng)箱在工作環(huán)境、應(yīng)用對象、氣體組成和功能特點等方面存在明顯差異。用戶在選擇時應(yīng)根據(jù)具體的實驗需求和培養(yǎng)對象來決定使用哪種類型的培養(yǎng)箱。